Desde que salí de colombia (ya casi 3 años) no he podido encontrar una comida colombiana, no hay chocorramos, ni galletas ducales, y menos empanadas!, y siendo paisa siempre me hace mucha falta la arepa, pero claro estando en Asia donde no cultivan maíz, ni conocen el platano y los frijoles son super dulces servidos con helado de vainilla una bandeja paisa es imposible de encontrar, pero precisamente eso es uno de los retos y atracciones al viajar, llegar a otras culturas para comer y aceptar sus platos por muy raros que parezcan.
En Asia la comida es muy diferente a la colombiana, está llena de sabores exóticos, son sabores muy intensos, salados, agrios, dulces; el arroz al wok, el curry de vegetales o unas costillas bañadas en queso de verdad que son platos exquisitos y fáciles de probar pero cuando son comidas que jamás haz visto y que ni siquiera te han pasado por la cabeza, el corazón se te quiere salir cuando la cuchara va hacia la boca.
Se imaginan comiendo ensalada de escorpión, pulpo vivo o feto de pollito? Pues si todavía no se lo imaginan les dejo este video que hicimos en Corea del Sur, lo ven y nos cuentan que es lo más raro que han probado, o por lo menos qué se atreverían a comer?
